料理自慢の宿、あわらの秋のフェアは旬の食材を様々な素材と掛け合わせるプロならではの美味しさをお届けします。
お肉料理の目玉は「スペイン産　イベリコ豚の鉄板焼き」噛むほどに肉の旨味と良質な脂の甘さが楽しめる熱々の一皿をライブキッチンからご提供いたします。ワインと一緒に楽しみたい「鴨の燻製とオレンジのサラダ仕立て」もお見逃しなく。また魚料理は秋のお魚、秋刀魚をカルパッチョで。脂の乗った秋刀魚に爽やかな辛みのわさびソースがアクセント。
もちろん和食派にもご満足いただけるメニューもいっぱい。ふわっと立ち上る湯気と栗のほくほく感が正に秋、「栗おこわ」をお楽しみください。
旬の食材にひと手間かけたお料理で秋の夜長を満喫しませんか？
※写真はイメージです。 ※料理フェアの期間、料理内容は変更となる場合がございます。詳しくはお問合せ下さい。

昨年大好評の「ワールドグルメバイキング」がパワーアップして今年も登場！
まずは夏にぴったりの味、アメリカンBBQスペアリブ。特製ソースに漬けこみ、鉄板で豪快に焼き上げたジューシーでコクのある味わいは、やみつきになりそう！

シーフードメニュー、みんな大好きなまぐろは、ハワイアンポキスタイルでいつもと違う美味しさを楽しみませんか？

ほかにもロシアやイタリアなど、さまざまな国の料理がお楽しみいただけます。夏ならではの食材やテイストがいっぱいのフェアをお腹いっぱいお楽しみください！
※写真はイメージです。 ※料理フェアの期間、料理内容は変更となる場合がございます。詳しくはお問合せ下さい。