食事

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料理フェア

旬の食材、季節を感じるメニューをご用意し、一年を通して様々な美味しさでおもてなし致します。
夕食バイキングの中で、シーズンごとに内容が変更となる特別なお料理です。
※ご紹介しているメニューが変更となる場合もございますので予めご了承ください。

2021冬:
かに食べ放題&和洋中かにグルメ!
冬の海鮮グルメバイキング

期間:12月1日~2022年2月28日

かに食べ放題
ぶりのお造り
あわら特製ブイヤベース
【12/27~】
サーモンの洋風ちゃんちゃん焼き
かにのちらし寿司
~太巻きスタイル~
かに玉
~きのこたっぷり特製餡かけ~
かにのフラン
~ロワイヤル仕立て~
【12/27~】台湾カステラ
~出来立てホイップ添え~

福井の温泉宿で満喫する、冬のかに食べ放題&海鮮グルメ料理バイキング!
この冬は、素材の味を堪能できるかに食べ放題だけでなく、かに玉やフランなどさまざなかに料理をご提供。冬に嬉しいあったかメニュー、あわら特製ブイヤベースもかに入りです。かに、えび、穴子を使った贅沢な太巻きは、お子さまから大人まで人気の一品です。お造りの舟盛りは、ぶり、サーモン、まぐろなどを豪快に。食後は、出来立てホイップを添えた、ふわふわ軽い食感の台湾カステラをどうぞ。
芦原温泉の湯とともに、かに食べ放題と和洋中創作料理、福井のご当地グルメをお楽しみください。

 

※写真はイメージです。
※仕入れ状況により、料理フェアの期間・内容は変更となる場合がございます。

※かに食べ放題は紅ずわい蟹またはトゲずわい蟹の脚と爪のみの提供です。

2022春:
和洋中かにグルメ&福井グルメの創作バイキング

期間:3月1日~5月31日

お造り
ふくいサーモンの握り寿司
かにと魚介のブイヤベース
かにとアボカドの
特製ロール寿司
福井産厚揚げとメバルの
木の芽香る若狭焼
かに入りあんかけの
特製チャーハン
春キャベツ、ホタルイカと
福井産へしこのペペロンチーノ
桜風味の抹茶プリン
~いちごホイップと小倉あん添え~

福井名物とかにグルメ!春爛漫の創作グルメバイキング
上品な脂のりともっちりした肉質がたまらない「ふくいサーモン」は握り寿司でご用意しました。

春キャベツとホタルイカに、福井名物へしこを加えて絶妙な旨みのアレンジパスタは、春ならではの味わいです♪

福井産の厚揚げはうろこがついたまま丁寧に焼き上げた若狭焼のメバルとともに。

コク深いかにと魚介のブイヤベースや、かにとマヨネーズ風味のアボカドがさっぱりと食べ飽きない特製ロール寿司、かに入りあんかけの特製チャーハンなど、かにグルメもおすすめです。

まぐろ・サーモン・ぶり・甘えびのお造りもお忘れなく!豪快に舟盛りでご提供いたします。

福井の春の味覚を思う存分お楽しみください。

 

※写真はイメージです。
※仕入れ状況により、料理フェアの期間・内容は変更となる場合がございます。

夕食バイキング

人気の定番メニューの他にも、オリジナリティあふれる美味しさ、
郷土料理など旅の想い出になるメニューをご用意しております。
※写真はイメージです。

臨場感たっぷりに、出来立てをそのままご提供

ジューシーでやわらかい、熱々のステーキ
※調味牛脂を注入した加工肉です。

揚げたてのサクサク天ぷらも食べ放題で味わえます

福井名物:越前蕎麦

福井名物:鯖棒寿司

デザートに食べやすいカットケーキなど多数ご用意

朝食バイキング

和食洋食をあわせて50種類以上の朝食メニューをご用意。
朝からたっぷりお好きなものをお召し上がりください。
※写真はイメージです。

充実の洋食ラインナップがずらり!朝はパン派の方におすすめ。

白米に合うおかずが揃う、和食メニューをお楽しみください。

ついつい不足しがちな野菜も、たっぷりお召し上がりください。

バラエティー豊かなフルーツ・デザートが朝から盛りだくさん。

北海道味噌ラーメンと喜多方ラーメンの2種類をご用意しております。

人気メニュー「ごまだれ鯛茶漬け」

別注料理・お飲み物ほか

別注料理(事前受付)

通常のバイキングに加えて追加でご注文頂けるこだわりの料理をご用意しております。
※夕食バイキング時のご提供になります。2日前までにご予約ください。
※写真はイメージです。
※表示金額は税込です。

ボイルずわい蟹 丸ごと1杯

ボイルずわい蟹 丸ごと1杯

3,608円
平日(日~金)は限定価格2,508円

提供期間:2022年2月28日まで
冬季限定で、茹でずわい蟹を豪快に丸ごと一杯お楽しみいただけます。カニの女王と呼ばれるずわい蟹は、タラバガニや毛ガニと並ぶ三大カニのひとつで、繊細な甘みがくせになる味わいです。※2日前までの予約制

別注料理の詳細はこちら≫
    

お飲み物

アルコール飲み放題の他、生ビールや焼酎、地酒、ハイボール、ワイン等の単品メニューもご用意しております。(別料金)

飲み放題プランイメージ

飲み放題プラン

お一人様:1,650円(税込)/60分

ビール、焼酎、日本酒、サワー各種等が飲み放題(一部対象外メニューあり)

※グループの大人の方全員でのご注文に限ります

アニバーサリーケーキ

アニバーサリーケーキ

ご家族やご友人との記念の日、お祝いのケーキをご注文いただけます。
大切なあの人、ご家族、お友達のお誕生日や記念日のお祝いにケーキでご宿泊に華を添えてみてはいかがでしょうか。

※ケーキによって納期が異なります。ご注文は早めにお済ませください。

ご注文・詳しくはこちら

高梨孝晴

100万人を動員する伝説の料理人 高階孝晴 プロデュース

元プリンスホテル調理部長で予約の取れない伝説のレストラン『ハプナ』で年間100万人の集客を達成し続け、料理の腕を振るっていた高階孝晴が、地元の素材を使ったバイキングをプロデュースしています。

詳しくはこちら

お子様の食事・注意事項ほか

感染症対策についてのご案内

感染症防止のための取り組みに関しましてはこちらをご覧ください。

提供の料理に関するご案内

食材の仕入れ状況により、多少ご提供の料理内容が変更になる場合がございます。

食物アレルギー対応に関するご案内

当ホテルにおきましては、食物アレルギー対応のお食事はご用意しておりません。
バイキング形式でご提供しておりますお料理は、同一厨房内にて調理し、使用する調理器具等も共有しております。またお客様ご使用の取皿、箸等も共有し使用しておりますので、アレルゲンの混入を完全に防ぐことは出来ません。
食物アレルギーをお持ちのお客様は、食品のお持ち込みは可能ですので、ご予約時にお申し出ください。お客様のご理解とご協力をお願い申し上げます。

アルコール類提供についてのご案内

当ホテルにおきましては、バイキング会場、宴会会場、飲食施設、売店において未成年者へのアルコール類の提供、販売は固くお断りしております。
またご年齢を確認出来る身分証等のご提示をお願いする場合もございます。
身分証等をご提示願えない場合は、アルコール類の提供、販売は致しません。